无酒不成宴，酒自古以来都是人们社交送礼，聚餐交友，娱乐的上好饮品。随着人们生活水平的提高，对于健康饮食的理念越来越重视。更多的人不会贪图便宜，愿意买有品质保障的纯粮酒。
说起勾兑酒很多人的反应就是酒精勾兑的酒，也就是我们常说的假酒。酒精勾兑的酒长时间饮用会给我们的身体带来危害，但是一些不法商贩为了获得暴利，以次充好，对消费者带来严重的伤害。
纯粮酒与勾兑酒的区别有哪些？纯粮酒是用把粮食作为原料，加入酒曲，在泥窖或者石窖等通过自然发酵所产出的白酒，需要一定周期和复杂的工艺才能生产出来，所以纯粮食酒的口感温顺，不刺鼻，还有这发酵产生的香味。
纯粮酒与勾兑酒的区别有哪些？勾兑酒分为纯液态法和固液结合法两种生产方式。液态法白酒是指以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏得到基酒，再用食用酒精和香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。
固液态法白酒依然是以食用酒精为主体，但加入少量粮食固态发酵的调味酒制成的。通过调香、调味等手段，这类固液结合法生产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统名酒的风味。勾兑酒的味道没有粮食酒那么醇厚，有些还有酸臭味，刺激性比较强。
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